第四十二章 海里捞金
“关于小马哥准备创业，开办企业的事情就讨论到这里吧。
这件事儿除了小马哥，大家早都知道了。
所以也算不得什么疯狂的事情，
但下面我要说的这个提议，
其重要性在我看来丝毫不逊色于小马哥的公司。”
罗立终于开口打断了众人的议论纷纷，
所有人都将目光从小马哥那里重新凝聚到了罗立的身上。
罗立见众人都安静下来，随即向乔小婷点了点头。
乔小婷脸蛋儿一红，
连忙站起了身向众人笑道：
“想必这一个多月以来，大家都知道我乔小婷在罗总的帮助下做起了火锅。
为此，大家没少受罪吧。”
乔小婷话刚说到这里，众人纷纷笑了起来。
这一个多月，腾飞公司的办公楼中每天都飘着一股火锅味儿，就连职工厨房也三天离不了两顿火锅。
起初，大家还对这菜品丰富，口味香辣的火锅情有独钟。
但每天吃的话，任谁都会受不了的。
所以乔小婷显得有些不好意思的询问，立刻得到了所有人的共鸣。
“我说小乔啊，既然说到这里了，那你给我们说说，这火锅啥什么能停啊？
你们这些年轻人天天吃还差不多，像我和老刘、老陆这半截身子入土的人，可真心受不了啊。
这两天上厕所像打仗一样，我们这老胳膊老腿可经不起这么折腾哇。”
阮启明的话又一次引来了大家的笑声。
乔小婷随即向罗立投去了求助的目光，
罗立向她点头笑了笑后，再次开口：“阮老，平心而论，你感觉小婷做的火锅味道怎么样？”
“只要不是天天吃，味道还不错！
小婷做的底料我寄了两包回去后，家里的老太婆和娃娃们都喜欢吃，今天早上还打电话问我什么时候再送几包回去呢。”
阮启明的肯定立刻获得了他人的赞同。
大家点着头，口中都对乔小婷的手艺交口称赞。
乔小婷连忙摆起了手，
直言这是从重庆请来的师傅不断改良后的成果，与自己无关。
但众人哪里会相信她的自谦。
见气氛活跃了起来，罗立不失时机的开口说道：
“好，第二件事，就是我想资助乔小婷在蓉城和巴渝开火锅店。”
“啊？真的假的？
小婷，这事我怎么不知道?”
还没等罗立把话说完，许飞第一个吃惊的叫了起来。
他每天都和乔小婷黏在一起，
但开火锅店的事情他却是今日才第一次听说。
因此才瞪大了眼睛，向乔小婷问道。
但相比较许飞的激动，其他人的反应倒是平平无奇。
大家都认为，与投资小马哥的互联网软件相比，
开两家火锅店有什么可大惊小怪的，
至于放在股东大会上说？
但小马哥却察觉到了端倪，皱起了眉头问道：“罗子，你打算花多少钱？”
罗立伸出了五根手指头：“50万！”
“啊？”
“花这么多？”
“罗总，火锅店的生意怕是没那么好做，
虽然蓉城和巴渝人都喜欢吃那东西，
但要想赚钱就得接地气。
我可听说过，蓉城的串串，巴渝的火锅都是藏在深巷子里的。
罗总，要想在餐饮业赚钱，我觉还是得西餐或精品传统菜肴比较靠谱......”
一片惊讶声中，冯羽对餐饮业展开了一番头头是道的分析，
他的话几乎能够涵盖所有人的意见，
那就是花这么多的钱，去投资一个上不了厅堂的项目，根本就没有前途可言。
但罗立只是面带笑容，静静的听着大家的意见，
许久后，
当众人停止了交谈，他才淡淡说道：
“大家先听我讲一个故事，再下结论。
这故事也挺简单，说的是国外有一家餐厅，当你带着厚厚的眼镜进门时，守候在门口打扮十分漂亮的服务员小姑娘会给你递过去一片眼睛布。
当你刚刚落座时，一只烫好的毛巾会摆在你的面前供你清洁。
你要脱外套，她就顺手帮你把衣服套好，然后一脸笑容的开始给你倒茶。
你刚准备要吃饭，漂亮小姑娘会送给你一根皮筋，还问你要不要先把头发扎起来再吃。
当你觉得火锅好吃，向周围朋友赞叹时，她会在你走的时候，将一份火锅底料递给你，说感谢您的好评，欢迎您下次光临。
当你带着孩子一同聚会，孩子哭闹时，她会送给你一盒玩具，或者帮忙看孩子，帮着喂奶粉。
当你吃着饭，突然感到腹痛，他会烧来一杯姜汁可乐，并祝你身体健康。
当你一个人吃饭，她会征得你的同意，坐下来陪你聊着天南地北。
当你抱怨蚊子太多，她会送给你一只药膏一瓶风油精，
当你失恋了，心情低落的吃饭，她会送给你一个画着笑脸的抱枕......
当你踏入那家餐厅的一刻，所有工作人员都会像是你的亲人一样，关心你，爱护你。
我想问问大家。
这样餐厅，在能消费起的前提下，你们愿不愿意去？”
“这......”
几乎所有人都沉浸在罗立所描绘的画面中。
当罗立问起大家时，每个人的心中都突然生起了想去尝试一番的冲动。
甚至有人暗自感叹道：“卧槽，这么变态的服务。应该是扶桑国的餐厅才能干出来。”
“罗总，您是想效仿这家国外餐饮公司去开火锅店吗？
可是，我们的服务人员哪有那么高的觉悟。
况且，去吃饭的人也没有国外人那么高的素质，如果他们贪得无厌，想提出一些过分的要求怎么办？”
议论之中，只有冯羽立刻抓住了重点，向罗立提出了自己的看法。
罗立没有回答，
回答他的是柳眉倒竖的乔小婷。
她瞪着冯羽高声说道：“小冯，你的思想很危险啊。
干嘛要这么着急去否认自己同胞的能力与素质呢。
首先，你说服务人员觉悟的事情，其实我已经培训了一批姐妹。
对于她们来说，理解罗总所说的服务理念根本就不是什么难事。
至于第二个问题，我承认会有一些人喜欢占小便宜，但他们也只能占小便宜而已。
我们提供的是餐饮服务，又不是没底线，怕他干什么。
你是不是没有听说过你乔姐以前是干嘛的？”、
乔小婷得意的撸起了袖子，向冯羽说道。
这番模样，让罗立仿佛看到了几个月前她做大姐大时的样子，
顿时有些哭笑不得。
“优质服务是目的，这件事情不是一时一刻开个会或是办个培训班就能够教会的。
但只要我们能够确定目标，就有前进的方向。
这个过程中，受委屈是一定会有的。
所以我建议小婷设一个委屈奖，让餐厅工作人员能够尽可能获取应有的补偿与尊重。
另外，火锅店的工作人员一定要提高收入水平，
让服务人员成为别人羡慕的目标，就像腾飞厂的工人一样。
今后，当火锅店成为连锁品牌的时候，这些服务人员能够享有优先加盟权。
这样就能提高大家的积极性，更能提高所有人的凝聚力向心力......”
罗立滔滔不绝的讲起了前世海底捞的特色服务和管理模式。
这让闻所未闻的众人有种大开眼界的感觉。
当罗立讲述完毕后，全体股东以全票通过了罗立的提议。
当然，这其中一部分原因，也与许飞有关。
毕竟没有谁不知道，许飞与乔小婷的关系。
“罗总，火锅店名字您想好了吗？”
众人通过罗立的提议后，兴高采烈地乔小婷向罗立问道。
这个问题，乔小婷曾经多次问过罗立，
但每次罗立都会让她再等一等。
但今日，罗立却立刻不假思索地说道：
“叫海里捞吧！
吃火锅如同大海捞鱼，听这名字就感觉很有意思。
而且，也寓意着小婷的生意如同海里捞金，取之不竭。
我相信用不了几年，海里捞将会成为夏国大众餐饮的第一品牌。”
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这件事儿除了小马哥，大家早都知道了。
所以也算不得什么疯狂的事情，
但下面我要说的这个提议，
其重要性在我看来丝毫不逊色于小马哥的公司。”
罗立终于开口打断了众人的议论纷纷，
所有人都将目光从小马哥那里重新凝聚到了罗立的身上。
罗立见众人都安静下来，随即向乔小婷点了点头。
乔小婷脸蛋儿一红，
连忙站起了身向众人笑道：
“想必这一个多月以来，大家都知道我乔小婷在罗总的帮助下做起了火锅。
为此，大家没少受罪吧。”
乔小婷话刚说到这里，众人纷纷笑了起来。
这一个多月，腾飞公司的办公楼中每天都飘着一股火锅味儿，就连职工厨房也三天离不了两顿火锅。
起初，大家还对这菜品丰富，口味香辣的火锅情有独钟。
但每天吃的话，任谁都会受不了的。
所以乔小婷显得有些不好意思的询问，立刻得到了所有人的共鸣。
“我说小乔啊，既然说到这里了，那你给我们说说，这火锅啥什么能停啊？
你们这些年轻人天天吃还差不多，像我和老刘、老陆这半截身子入土的人，可真心受不了啊。
这两天上厕所像打仗一样，我们这老胳膊老腿可经不起这么折腾哇。”
阮启明的话又一次引来了大家的笑声。
乔小婷随即向罗立投去了求助的目光，
罗立向她点头笑了笑后，再次开口：“阮老，平心而论，你感觉小婷做的火锅味道怎么样？”
“只要不是天天吃，味道还不错！
小婷做的底料我寄了两包回去后，家里的老太婆和娃娃们都喜欢吃，今天早上还打电话问我什么时候再送几包回去呢。”
阮启明的肯定立刻获得了他人的赞同。
大家点着头，口中都对乔小婷的手艺交口称赞。
乔小婷连忙摆起了手，
直言这是从重庆请来的师傅不断改良后的成果，与自己无关。
但众人哪里会相信她的自谦。
见气氛活跃了起来，罗立不失时机的开口说道：
“好，第二件事，就是我想资助乔小婷在蓉城和巴渝开火锅店。”
“啊？真的假的？
小婷，这事我怎么不知道?”
还没等罗立把话说完，许飞第一个吃惊的叫了起来。
他每天都和乔小婷黏在一起，
但开火锅店的事情他却是今日才第一次听说。
因此才瞪大了眼睛，向乔小婷问道。
但相比较许飞的激动，其他人的反应倒是平平无奇。
大家都认为，与投资小马哥的互联网软件相比，
开两家火锅店有什么可大惊小怪的，
至于放在股东大会上说？
但小马哥却察觉到了端倪，皱起了眉头问道：“罗子，你打算花多少钱？”
罗立伸出了五根手指头：“50万！”
“啊？”
“花这么多？”
“罗总，火锅店的生意怕是没那么好做，
虽然蓉城和巴渝人都喜欢吃那东西，
但要想赚钱就得接地气。
我可听说过，蓉城的串串，巴渝的火锅都是藏在深巷子里的。
罗总，要想在餐饮业赚钱，我觉还是得西餐或精品传统菜肴比较靠谱......”
一片惊讶声中，冯羽对餐饮业展开了一番头头是道的分析，
他的话几乎能够涵盖所有人的意见，
那就是花这么多的钱，去投资一个上不了厅堂的项目，根本就没有前途可言。
但罗立只是面带笑容，静静的听着大家的意见，
许久后，
当众人停止了交谈，他才淡淡说道：
“大家先听我讲一个故事，再下结论。
这故事也挺简单，说的是国外有一家餐厅，当你带着厚厚的眼镜进门时，守候在门口打扮十分漂亮的服务员小姑娘会给你递过去一片眼睛布。
当你刚刚落座时，一只烫好的毛巾会摆在你的面前供你清洁。
你要脱外套，她就顺手帮你把衣服套好，然后一脸笑容的开始给你倒茶。
你刚准备要吃饭，漂亮小姑娘会送给你一根皮筋，还问你要不要先把头发扎起来再吃。
当你觉得火锅好吃，向周围朋友赞叹时，她会在你走的时候，将一份火锅底料递给你，说感谢您的好评，欢迎您下次光临。
当你带着孩子一同聚会，孩子哭闹时，她会送给你一盒玩具，或者帮忙看孩子，帮着喂奶粉。
当你吃着饭，突然感到腹痛，他会烧来一杯姜汁可乐，并祝你身体健康。
当你一个人吃饭，她会征得你的同意，坐下来陪你聊着天南地北。
当你抱怨蚊子太多，她会送给你一只药膏一瓶风油精，
当你失恋了，心情低落的吃饭，她会送给你一个画着笑脸的抱枕......
当你踏入那家餐厅的一刻，所有工作人员都会像是你的亲人一样，关心你，爱护你。
我想问问大家。
这样餐厅，在能消费起的前提下，你们愿不愿意去？”
“这......”
几乎所有人都沉浸在罗立所描绘的画面中。
当罗立问起大家时，每个人的心中都突然生起了想去尝试一番的冲动。
甚至有人暗自感叹道：“卧槽，这么变态的服务。应该是扶桑国的餐厅才能干出来。”
“罗总，您是想效仿这家国外餐饮公司去开火锅店吗？
可是，我们的服务人员哪有那么高的觉悟。
况且，去吃饭的人也没有国外人那么高的素质，如果他们贪得无厌，想提出一些过分的要求怎么办？”
议论之中，只有冯羽立刻抓住了重点，向罗立提出了自己的看法。
罗立没有回答，
回答他的是柳眉倒竖的乔小婷。
她瞪着冯羽高声说道：“小冯，你的思想很危险啊。
干嘛要这么着急去否认自己同胞的能力与素质呢。
首先，你说服务人员觉悟的事情，其实我已经培训了一批姐妹。
对于她们来说，理解罗总所说的服务理念根本就不是什么难事。
至于第二个问题，我承认会有一些人喜欢占小便宜，但他们也只能占小便宜而已。
我们提供的是餐饮服务，又不是没底线，怕他干什么。
你是不是没有听说过你乔姐以前是干嘛的？”、
乔小婷得意的撸起了袖子，向冯羽说道。
这番模样，让罗立仿佛看到了几个月前她做大姐大时的样子，
顿时有些哭笑不得。
“优质服务是目的，这件事情不是一时一刻开个会或是办个培训班就能够教会的。
但只要我们能够确定目标，就有前进的方向。
这个过程中，受委屈是一定会有的。
所以我建议小婷设一个委屈奖，让餐厅工作人员能够尽可能获取应有的补偿与尊重。
另外，火锅店的工作人员一定要提高收入水平，
让服务人员成为别人羡慕的目标，就像腾飞厂的工人一样。
今后，当火锅店成为连锁品牌的时候，这些服务人员能够享有优先加盟权。
这样就能提高大家的积极性，更能提高所有人的凝聚力向心力......”
罗立滔滔不绝的讲起了前世海底捞的特色服务和管理模式。
这让闻所未闻的众人有种大开眼界的感觉。
当罗立讲述完毕后，全体股东以全票通过了罗立的提议。
当然，这其中一部分原因，也与许飞有关。
毕竟没有谁不知道，许飞与乔小婷的关系。
“罗总，火锅店名字您想好了吗？”
众人通过罗立的提议后，兴高采烈地乔小婷向罗立问道。
这个问题，乔小婷曾经多次问过罗立，
但每次罗立都会让她再等一等。
但今日，罗立却立刻不假思索地说道：
“叫海里捞吧！
吃火锅如同大海捞鱼，听这名字就感觉很有意思。
而且，也寓意着小婷的生意如同海里捞金，取之不竭。
我相信用不了几年，海里捞将会成为夏国大众餐饮的第一品牌。”
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